Mes vedettes, mes enfants

Le weekend passée, mes petits cocos ont eu la chance de participer à la chroniques mode de la rentrée de Jean Airoldi, à Salut, Bonjour weekend.

Une activités qui sort de l'ordinaire et qui n'aurait jamais eu lieu si on était resté dans notre petit patelin du nord.

Mais comment?

Comment on s'est retrouvé là?  Comment ça se passe?  Comment ça paie?  Plusieurs m'ont posé ces questions!

De un, il n'y a aucun salaire relié à ce petit passage à la télé.  Cette chronique présente des enfants qui ne sont pas dans le milieu artistique.  C'est même un pré-requis de ne pas faire partie d'une agence.  Des gens comme vous et moi qui vont chercher une expérience de la télé.

Une amie à moi a vu passer une message de la page de Jean Airoldi, mentionnant qu'il cherchait des jeunes d'âge scolaire, de la maternelle à la 5e secondaire pour être mannequin sur la chronique mode de la rentrée.
Cette amie m'a «tagué» sur le message et j'ai décidé d'envoyer la candidature des enfants.  Je devais envoyer une photo (j'ai envoyé celle-ci, à droite) en mentionnant en quelle année ils allaient être.

L'équipe d'Airoldi devait prendre une décision au plus tard, 17h cette même journée et nous devions avoir des nouvelles vers cette heure-là.
J'avais envoyé la photo et les notes en message privé sur facebook et vers 18h, je pouvais voir que mon message n'avait même pas été vu... :-(     J'ai donc cru que c'était à l'eau.

Vers 19h, j'ai reçu un message de Jean lui-même me demandant si on était toujours disponible, si on était de Québec avec quelques détails de plus (je devais prévoir des chaussures et envoyer mon numéro de téléphone).  Il me mentionnait aussi que ce n'était pas un travail rémunéré et que c'était pour l'expérience.  Je devais confirmer par courriel.  Ce que j'ai fait rapidement.
J'ai reçu un appel le lendemain (la veille de la diffusion), pour encore une fois confirmer notre présence!

Voilà, ce fût aussi simple!

Lorsque j'ai su qu'on irait, 

la première chose que j'ai dit à mon conjoint:

«Mais qu'est ce que je vais mettre, moi??»

Ce n'est pas tous les jours qu'on côtoie Jean Airoldi!!

Le jour du tournage direct

Le matin de notre présence à Salut, Bonjour, laissez moi vous dire que je me suis levée de bonne heure (et de bonheur)!  On devait être à TVA Québec à 8h.  Je voulais partir de chez moi vers 7h15 étant donné que je ne savais pas où je m'en allais, je ne savais pas si il y avait du stationnement, si on devait marcher un bout...  Ok j'avoue j'étais un peu stressée!!  Ok, pas mal...

Je me suis donc levée à 6h, j'ai mal dormi parce que j'avais peur de passer droit....  mais bon j'étais très excitée d'aller voir le plateau de TVA Québec, très excitée de voir mes enfants à la télé et très excitée de rencontrer Jean Airoldi, Anouk Meunier et les autres de Salut, Bonjour!

On est arrivé là à 8h, comme prévu.  Plusieurs parents étaient déjà arrivés avec leur petit bout.

Vers 8h45, Jean est arrivé avec ses sacs et on a procédé à la distribution des vêtements.  Fort heureusement, tous les vêtements étaient pas mal de la bonne grandeur.  Quelques retouches à faire avec des pinces, mais pas trop.  On a ensuite fait une petite pratique du déroulement du «défilé» et on est allé attendre notre tour en coulisse!   La chronique passait vers 9h30.


9h30 - Voilà on passe à la télé!! 

Après notre segment, Anouk et Jean ont accepté gentiment de prendre des photos avec nous; très généreux de leur part étant donné que c'était pendant une courte pause publicitaire!!

Une équipe souriante, des gens de plateau tellement agréable, gentil et patient avec les touts-petits!

Quelle belle expérience!  Je le referais n'importe quand!

 

Petite anecdote:  

Lorsque j'ai demandé à Jean de prendre une photo avec moi et les enfants, il a dit: 

«C'est les deux tiens??  SVP, faites-en d'autres, ils sont tellement cutes!!» 

Quel beaux mots pour une maman!! :-)

Sur le coup, pendant l'attente de 8h à 9h30, les cocos devenaient un peu impatients...  Ils chialaient sur leur vêtements... Milan ne voulait pas porter ses bottes à l'eau...  Ils m'ont même fait promettre qu'on ne retournerait jamais!   

Par contre, après le passage à la télé et les bons mots de Jean et Anouk, tous les deux veulent recommencer!  Et ils ont eu encore plus le goût de recommencer après avoir reçu les éloges des parents et amis de la famille!  

Qui sait, verrez-vous peut-être ses petites bettes un autre tantôt à la télé!!

Dessert glacé délicieux et santé!

Le soleil continue d'ensoleillé nos journées et avec cette chaleur quoi de mieux qu'un bon dessert glacé pour se rafraîchir!  
Une gâterie qui ressemble à de la crème glacé, mais faite à partir de bananes et fruits congelés.

Voici donc ma recette de «sans»-crème glacé!


Vous aurez besoin de:

- 2 bananes
- 1 tasse de lait d'amandes (J'utilise la marque Earth's own Almond Fresh Unsweetened)
- 1 c. à soupe de vanille
- ½ tasse de fraises congelées (vous pouvez utiliser n'importe quels fruits.  Vos fruits préférés pour une saveur à votre goût!!)
- ½ tasse de chipit de chocolat (c'est optionnel aussi.  Vous pourriez décider de mettre du nutella ou du fudge ou du caramel ou... hummmm  les options sont infinies!!)


Préparation

1. Couper les bananes en rondelles, étaler sur une plaque et mettre au congélateur pendant 2 heures.

2. Passer les bananes gelées dans le mélangeur pour avoir une texture assez lisse.

3. Ajouter les autres ingrédients et mélanger.

4. Mettre le mélange dans un plat et le remettre au congélateur pendant 2 à 3 heures.

** Vous pourriez mettre le chocolat ou le caramel à la fin, lorsque vous mettez le tout dans le plat pour faire des coulis dans la «sans»-crème glacé.









Vous pouvez servir avec des fruits, un gateau, etc... c'est délicieux!


Et en plus, c'est bon pour la santé!!

Casserole de poulet fahitas sur le BBQ

En pleine canicule comme aujourd'hui, dans une maison où il fait déjà 30 degré C, je me voyais mal cuisiner le souper dans le four.

Je me suis donc inventé une recette de poulet sur le bbq qui s'est avéré succulente!

Voici comment la faire!


Vous aurez besoin de:

- 4 poitrines de poulet
- un sachet de mélange d'assaisonnements à fajitas (j'ai utilisé la marque Old El Paso)
- des piments de toutes sortes de couleur (en quantité, environ 1 ½ poivrons)
- un zucchinis
- un demi oignon (est-ce que c'est vrai qu'on peut écrire onion maintenant??)
- un échalote
- sel et poivre


Préparation

Dans un plat d'aluminium ou autre plat qui peut aller sur le bbq, placez les 4 poitrines de poulet et saupoudrez l'entier du sachet d'assaisonnement à fajitas.
Ajoutez ½ tasse d'eau.  La quantité d'eau peut varier selon la grosseur de votre plat. (il ne faut pas couvrir l'entier des poitrines de poulet mais au plus la moitier.)
Couvrir de papier d'aluminium et placez sur le grille du haut du bbq à température moyenne, pendant environ 45 minutes (Mon bbq indiquait environ 300 degré F).

Pendant ce temps, coupez les légumes; les piments et les oignons sur le long et le zucchini et l'échalote en rondelle.

Après la cuisson du poulet, on ajoute tous les légumes, on met un peu un sel et poivre au goût, on recouvre et on remet sur le feu environ 15 minutes.


Servez!

Dans notre assiette, nous avons ajouté de la crème sûre et de la salsa pour manger notre poulet et une salade verte pour accompagner le tout!

Vous pouvez aussi servir avec du riz ou une salade de pâtes si vous le désirez.



Bon appétit!!

Recette de gâteau au fromage sans cuisson... hummmmm!

J'ai enfin essayé cette délicieuse recette de gâteau au fromage sans cuisson.  La recette a été prise sur le site de Cuisine futée, parents pressés.

Un dessert tellement facile à faire, pas trop sucré (juste assez) et TELLEMENT bon!!!

Cette recette donne 4 portions, dans des petits pots mason.
Ça ne vous prendra que 10 minutes à préparer et aucune cuisson avant de savourer!!

Je vous mets l'eau à la bouche, n'est-ce pas?


Les ingrédients

Vous aurez besoin:

1 pot de 375 g de fromage frais de type Quark (j'ai utilisé la marque Liberté) ou 375 g d'un autre fromage frais non salé ou du yogourt grec nature

60 ml (¼ tasse) de sirop d'érable

30 ml (2 c. à soupe) de beurre fondu

125 ml (½ tasse) de chapelure de Graham

180 ml (¾ tasse) de framboises fraîches (environ 1 casseau)

60 ml (¼ tasse) de tartinade aux framboises sans sucre ajouté (confiture)

La préparation

Dans une bol moyen, fouetter le fromage et le sirop d'érable pour obtenir une préparation lisse et homogène.  (pour sauver du temps et avoir moins de vaisselle, on peut ajouter le sirop directement dans le contenant de fromage!)

Dans une autre bol, incorporer le beurre dans la chapelure pour obtenir des grains de grosseur uniforme.
Répartir la chapelure dans de petits bols ou ramequins sans trop presser.

Répartir le fromage à l'érable dans chaque contenant.

Dans un bol, écraser les framboises à la fourchette.  Ajouter la tartinade et bien mélanger. Distribuer la garniture sur le fromage à l'érable.  Conserver au frigo jusqu'au moment de servir.  Se conserve 3 jours au réfrigérateur.

N'est-ce pas merveilleusement facile à faire!!

Encore plus merveilleux, vous pouvez remplacer les framboises par des fraises, des bleuets ou autres petits fruits de votre choix et utiliser une tartinade à la même saveur que le fruit choisi ou faire votre propre combo!



Moi, j'ai adoré ce petit dessert et mon mari aussi!!


Bonne dégustation!

Spectacle Crépuscule dans le Vieux Québec - À voir!

On s'est payé une petite sortie en famille hier soir!

Une petite promenade en traversier, une petite marche de 5 minutes et nous étions à faire la file d'attente pour assister au spectacle Crépuscule présenté par Flip Fabrique.

Crépuscule est un spectacle de cirque gratuit à l'affiche du 21 juillet au 6 septembre 2015, du mardi au dimanche.

«Crépuscule est l'histoire de grands enfants qui ont inventé un village suspendu. Un endroit qui n'existe qu'en suspension entre l'avant et l'après. Un moment entre le jour et la nuit, où l’on retient son souffle pour ne pas éteindre la lumière qui s'en va.

Crépuscule met en scène 19 artistes de cirque de niveau mondial, parmi les meilleurs de leur profession, qui reviennent dans la ville qui les a vus grandir. Accompagnés de deux musiciens, ils installent leurs quartiers à l’Agora pour préparer une fête inoubliable chargée de beauté, de lumière et de vie, à laquelle tous sont conviés.» - Tirée du site internet de la Ville de Québec.

Toute la famille a été bien impressionnée par les artistes, autant pour les acrobaties époustouflantes, la musique et surtout les percussions «live» dynamique que pour l'organisation des scènes et numéros du spectacle. Je trouve toujours incroyable tout le travail de coordination qu'un tel spectacle exige.  Un jour peut-être que je pourrai assister à un spectacle de par les coulisses!! 

Apportez aussi vos bouteilles d'eau réutilisables; ils ne vendent pas de bouteille d'eau sur place mais vont remplir vos bouteilles!  Sinon, vous pourrez toujours vous achetez une bouteille d'eau à l’effigie du spectacle!

Vous pouvez aussi vous procurez sur place, des chips, du popcorn et autres rafraîchissements.

Donc, si vous passez dans le coin de Québec, je vous conseille fortement cette activité toute simple et gratuite (je sais, je me répète!), qui saura plaire à tous les membres de la famille.

Je vous laisse donc sur deux petits clips présentant quelques secondes de la présentation d'environ une heure trente!

Le meilleur café glacé maison

J'ai cherché et cherché des recettes de café glacé mais je n'ai pas trouvé la recette idéale...  J'ai donc cru bon de la créer!

J'ai fait plusieurs tests dans ma cuisine et je vous fais part de mes meilleurs résultats.

Évidemment, vous pouvez ajuster les quantités des ingrédients selon votre goût.


Vous aurez besoin:

Un mélangeur
Votre café préféré (caféine ou pas! - Je fais souvent du décaféiner pour les enfants!)
Du lait ou de la crème (ou les deux!)
Du sirop d'érable
De la poudre de chocolat chaud
De l'eau au goût...

Première étape: Faire glacer votre café en cube

Ne gaspiller plus vos restants de café!
Gelez-les en cube pour confectionner vos délicieux cafés glacés maison.
Pour ma recette, j'ai utilisé tous les glaçons de café du contenant.
Donc, vous faites geler votre café en cube.  Vous pouvez les enlever du plateau de glace et les garder dans un sac de plastique au congélateur.

Deuxième étape: Mélanger!

Lorsque vous avez vos glaçons de café, on commence le mélange!  Je vous donne les quantités que j'ai utilisées mais vous doserez selon votre goût.  Cette recette donne 2 cafés glacés.

On met environ 14 glaçons de café congelé.
Ensuite j'ai mis 1 ½ tasse de lait. *Pour une texture plus onctueuse, on peut mettre de la crème ou un peu des deux.  Pour un café moins gras, utilisez que du lait. J'ai essayé les deux mais pour mon goût, j'aime mieux juste du lait.
Ensuite, versez 2 grosses cuillères à table de sirop d'érable et une petite cuillère à thé de poudre de chocolat chaud. *Je l'ai fait avec et sans la poudre de chocolat chaud et les deux étaient bien bons!  Avec le chocolat, ça donne une petit goût plus moka glacé!
On fait mélanger le tout quelques secondes, jusqu'à ce que les glaçons soient bien défaits.
Selon si vous aimez que ce soit fort ou pas, vous pouvez ajouter un peu d'eau froide, mais c'est vraiment selon vos goût.

Finalement, on goûte un peu et on ajuste un peu de ci et un peu de ça, selon vos préférences!

Bonne dégustation!!

Masque pour cheveux à l'huile de noix de coco

J'ai entendu parler de ce masque pour cheveux à l'huile de noix de coco à quelques reprises.  Quand j'ai vu que ma cousine s'en faisait, j'en ai profité pour lui poser pleins de questions et je me suis essayé à le faire.

Voilà, ce que j'ai fait et ce que ça donner...

Premièrement, j'ai trouvé ce mini contenant d'huile de coco.  On a besoin d'environ une cuillère à table d'huile pour le traitement.

Je l'ai acheté à l'épicerie santé Avril.  Il coûtait seulement 1.79$.  Je me suis dit que pour un essai, c'était le contenant idéal étant donné qu'un gros pot coûte 19.99$.

Faites attention quand vous ouvrez le pot... j'avais dans l'idée que la texture serait un peu plus solide, un peu comme un miel, mais c'est finalement comme de l'huile de bébé...  j'en ai renversé partout sur moi en l'ouvrant!


Pour faire le masque, on doit appliquer l'huile sur des cheveux mouillés.  Les cheveux n'ont pas à être frais lavés, mais ils ne doivent pas avoir pleins de produits dedans.
Pour ma part, j'ai appliqué le masque sur des cheveux que j'avais lavés 2 jours avant mais je n'avais utilisé aucun produit dans ces deux jours.

On applique l'huile sur les cheveux, l'extrémité, les pointes.  On évite le cuir chevelu!

On laisse dans les cheveux pour 30 minutes.  Moi je l'ai laissé pendant 45 minutes parce que je n'ai pas vu le temps passé!!  Ma cousine l'a déjà laissé pendant plus de deux heures!  Ça n'a aucun importance, vous allez seulement avoir l'air d'avoir les cheveux mouillés, mais en vrai ils sont gras!! :-)  C'est une huile biologique, aucune produit chimique, donc aucun danger d’abîmer les cheveux.

Donc, après un minimum de 30 minutes, vous pouvez vous laver les cheveux normalement avec votre shampoing habituel et revitaliser comme vous le feriez d'habitude.  Finalement, vous séchez et coiffez!


Vous resterez avec des cheveux luisants et doux.





Mes impressions?

J'ai été surprise que mes cheveux ne restent pas tout gras et huileux.
J'avais effectivement des cheveux plus doux, mais pas vraiment plus lustrés.  Je ne sais pas si je dois refaire le traitement souvent pour de meilleurs résultats... si vous savez, écrivez-le moi!


Je vais certainement retenter le coup dans quelques semaines et voir ce que ça dit!


Voilà!  Si vous faites l'essai, vous viendrez me faire part de vos résultats!


Bonne journée!