Brownies ou Bouchées chocolatées aux dattes

Je ne sais pas trop quel nom donné à ce dessert...

Brownies ou Bouchées chocolatées aux dattes.

Ça ressemble à des brownies, ça goûte les brownies mais c'est pas des brownies...  Dilemme!



Une chose est certaine, c'est un dessert très en demande chez nous.
C'est tellement bon!

Ça ne prend que trois  ingrédients (ok, quatre en comptant l'eau!), quelques minutes de votre temps et pas trop de cuisson!  
On aime ça!



VOUS AUREZ BESOIN DE:

- 1 tasse de dattes séchées dénoyautées et hachées grossièrement
- 1 tasse d'eau
- 200 g de chocolat noir concassé (j'ai utilisé 2 barres de chocolat noir 70% de Lindt) 
- 2 tasses de chapelure de biscuits Graham



PRÉPARATION

Dans une casserole, on mélange les dattes et l'eau.  On porte à ébullition et on laisse bouillir à feu moyen-vif pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que l'eau soit évaporé.
*Petite astuce pour avoir une bonne ''pâte'' de dattes: Pendant que ça bouille, j'écrase un peu les dattes avec un pile-patate.

Pendant cette cuisson, on défait nos barres de chocolat en morceau.

On retire nos dattes du feu et on y ajoute les morceaux de chocolat et on brasse pour faire fondre le tout.

Dans un autre bol, on verse notre graham et on incorpore la préparation de dattes/chocolat.  On brasse, brasse, brasse pour avoir une belle texture style brownies. Vous verrez...

Pour terminer la préparation, vous pouvez former des boules avec le mélange ou les mettre dans un moule pour les couper ensuite.  Personnellement, j'ai la chance d'avoir un moule à petites portions d'Épicure.  Des petits moules souples et antiadhésifs, qui vous donne une portion parfaite!  J'adore!


Vous mettez le tout au frigo et voilà!

Attention, 

si vous commencez à faire cette recette, 

on vous en redemandera!

Biscuits au beurre ''pas de peanut'' - WowButter

Aujourd'hui, on a essayé les biscuits au beurre d'arachides de Ricardo, mais sans arachide et avec des chipits de chocolat!

On les a préparé avec la tartinade de soja WowButter!


DÉLICIEUX!!!

VOUS AUREZ BESOIN DE:

- 1 ¾ de farine
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- ½ tasse de beurre
- ½ tasse de tartinade de soja WowButter
- ½ tasse de sucre
- ½ tasse de cassonade
- 2 œufs
- Quelques chipits de chocolat


PRÉPARATION

Préchauffer le four à 375 F et placer la grille au centre du four.

Crémer le beurre et la tartinade de soya avec le sucre et la cassonade au batteur électrique.
Ajouter les œufs et fouetter jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Dans un autre bol, mélanger la farine et la poudre à pâte et rajouter au premier mélange en brassant à la fourchette.
Former des boules de pâte et les répartir sur une plaque à biscuit.  Rajouter quelques petites chipits de chocolat et écraser légèrement avec une fourchette farinée.
Cuire au four, environ 10 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.  Laisser refroidir sur la plaque.


Il ne vous reste qu'à déguster!


**La prochaine fois, j'aimerais l'essayer en ajouter des chipits de chocolat directement au mélange... à suivre!

Fudge 2 ingrédients! Trop bon et trop facile!

J'ai fait du fudge!


Rien pour se vanter, ça ne prend que 2 ingrédients!!
Non mais... quand une recette est tellement succulente et que ça t'as pris 3 minutes à préparer... On aime ça!

Voici comment le faire!

Tu auras besoin de:

- 1 canne de lait sucré condensé (style Eagle Brand)
- 3 tasses de Chipit de chocolat (j'ai pris chocolat au lait mais tu pourrais aussi prendre le chocolat mi-sucré)

C'est tout... 2 ingrédients!  J'en reviens pas encore!!


Préparation

Mettre les 3 tasses de chipits de chocolat dans un bol allant au micro-onde et les mettre dans le micro-onde pendant 1 minute.
Faut pas juste les mettre au micro-onde, il faut faire fonctionner le micro-onde aussi! :-P 

On brasse un peu, on ajoute le lait sucré condensé et on mélange avant de remettre au micro-onde pendant une autre minute.

On brasse, brasse, brasse pour que le mélange soit bien homogène.

On verse dans un plat recouvert de papier ciré et on laisse refroidir au frigo pendant 2 heures.

On coupe en bouchées et c'est prêt à déguster!  

J'ai ajouté des pépites de caramel Skor dessus.  
Tu pourrais mettre des noix ou tout autre garniture que tu aimes!

Bonne dégustation!