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Affichage des messages du septembre, 2015

Opération des yeux au laser

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C'est magique!  C'est hallucinant!!  C'est fantastique!! Je ne suis pas la première à l'avoir fait et sûrement pas la dernière,  mais on s'entendra tous pour dire que se débarrasser de ses lunettes, c'est génial! Pour porter enfin des lunettes à soleil (sans avoir à faire le switch de lunettes quand on rentre et sort d'un magasin), pour faire du sport, pour rentrer et ne pas avoir de buée dans les lunettes quand il fait froid, pour ne pas avoir des gouttes de pluie dans les lunettes quand il pleut, pour voir l'heure sur le cadran la nuit, pour voir nos pieds quand on marche, pour me rendre à la salle de bain la nuit et voir où je vais, pour ne pas mettre et enlever les lunettes quand on lit, pour ne pas avoir des touts petits yeux à travers nos lunettes, pour juste ne plus avoir de lunette en tout temps sur le nez, c'est génial!!   J'en reviens pas encore... je ne le réalise pas encore...  après 2 semaines de vie sans lunette, 

Tortues au chocolat - SANS arachide

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Je vous partage aujourd'hui la fameuse recette de tortues au chocolat de ma grand-maman...  sérieusement, c'est définitivement la meilleure recette! Je l'ai un peu modifiée afin que mon petit coco allergique aux arachides puissent enfin en manger! J'ai donc suivi la recette de grand-maman en utilisant du WOWButter !  Vous aurez besoin: - 1 tasse de beurre de soya WOWButter (ou du beurre d'arachide si vous préférez) - 1 tasse de sucre à glacer - ¾ tasse de chipits de chocolat - ½ tablette de cire - 4 tasses de Corn Flakes Préparation Faire fondre les 4 premiers ingrédients sur feu doux. Ajouter les Corn Flakes. Déposer à la cuillère sur une plaque sur du papier ciré ou parchemin. Laisser refroidir sur le comptoir et c'est prêt!! C'est tu pas assez facile!!!! *Vous pouvez les congeler pour en avoir sous la main en tout temps! Maintenant c'est prêt à déguster!! MIAM!!!

WowButter - la tartinade de fèves de soya qui goûte le beurre d'arachides

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Pour ceux qui ne le savent pas, j'ai un petit garçon allergique aux arachides.  La première fois qu'il y a une réaction, ça fait peur, donc lorsque ça s'est déclaré, j'ai éliminé tout ce qui contenait des arachides de la maison. Nous étions des «mangeux» de beurre de peanut, je me suis donc tournée vers le beurre de soya.  Nous en avons essayé plusieurs sortes...  le goût était toujours correcte mais c'était pas du vrai beurre d'arachides!!!  Et finalement trouvé notre préféré, le WowButter . Je vous en fais part parce qu'on voit de plus en plus d'allergies et ce beurre de soya, en plus d'être délicieux est, évidemment, sans arachide mais aussi sans noix, sans gluten, sans produit laitier  et sans oeuf .  Il est aussi fabriqué dans des installations entièrement exemptes d'arachides, de noix, de gluten, de produits laitiers et d'oeuf. Vous pouvez l'acheter Crémeux ou Croquant, il contient des Oméga-3 et est aussi sans-OGM. Et je

Missouri (sans arachide, sans noix)

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Je vous partage une recette de Missouri sans arachide et sans noix que j'ai essayé hier.   Définitivement délicieux! Vous aurez besoin: - ½ tasse de sucre - 1 ½ cuillère de cacao - une pincée de sel - 2 cuillères à table de lait - 1 cuillère à table de beurre - ¼ tasse de guimauves (4-5 grosses guimauves) *facultatif, mais bien bon avec! - ¼ cuillère à thé de vanille - ¼ tasse de tartinade de soja WowButter     (vous pouvez aller jusqu'à ½ si vous aimez vraiment le goût du beurre d'arachide habituellement) - 1 tasse de gruau Préparation Dans une casserole, mélanger le sucre, le cacao et le sel.  Ajouter le lait, le beurre et les guimauves.  Chauffer à feu doux, en brassant continuellement jusqu'à ce que tous les ingrédients soient fondus. Retirer du feu, ajouter la vanille, la tartinade de soya WowButter et le gruau et bien mélanger. Déposer sur du papier ciré, soit à la cuillère pour former des boules ou dans un moule  (c'est ce que j&#

Mes trucs pour gérer mes allergies saisonnières

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Cette année, même les médicaments anti-histaminiques et autres n'arrivent pas à bout de mes allergies.  Et étonnamment, au lieu d'avoir mes allergies saisonnières de mai à juillet, je les ai en août et septembre. J'ai les oreilles qui piquent, le palais qui pique et la gorge qui pique, les yeux qui piquent et qui pleurent, le nez plein et congestionné, j'éternue; j'ai gagné le gros lot coté allergies! Le «Bénadryl» m'aide beaucoup mais je passe la journée à somnoler si j'en prend...  j'ai donc décidé de me trouver des trucs plus ou moins maison, pour m'aider à gérer mes symptômes.  Voici donc ce que je fais, matin et soir pour y arriver! N'oubliez pas,  je ne suis pas médecin, ni pharmacien, ni naturopathe,  je vous partage mon expérience,  mais rien de tout ça n'est scientifiquement!! Première chose , je me suis procurée du Sinus Rinse. C'est dégueulasse à utiliser mais tellement efficace! Dans les boites de Sinus Ri

Comment conserver vos bananes!

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J'ai fait un petit test la semaine dernière, sur des bananes!   J'ai vu sur les internets différentes façons de conserver plus longtemps des bananes.   J'ai donc fait le test de deux façons et je vous montre mes résultats! La première façon de conserver est de mettre de la pellicule plastique sur la tige de la banane. La deuxième façon que j'ai essayé est de mettre les bananes dans un sac style Ziploc. D'après vous, est-ce que ça fonctionne?  Laquelle fonctionne le mieux? Roulement de tambour...    Alors, voilà, après une grosse semaine, on en vient à la conclusion suivante: La conservation avec la pellicule plastique ne fonctionne pas vraiment.   La banane était exactement comme ma banane «cobaye». La meilleure façon de conserver vos bananes est donc de les mettre dans un sac «Ziploc»!!   Ça marche vraiment!!!

Pommes de terre au four farcies au porc effiloché

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Hier, j'étais ( encore! ) en panne d'idée pour mon souper, j'ai donc fouillé sur internet et mixé 3-4 idées pour faire le repas. Voici ce que ça à donner: des pommes de terre au four farcies au porc effiloché! C'était très bon!  Les portions sont biens, mais la prochaine fois j'enlèverais un peu plus de chair de patates afin de mettre plus de porc effiloché. Voilà comment j'ai fait: Ce que vous aurez besoin: Des pommes de terre (une par personne) Du porc effiloché (J'ai utilisé celui qui se vend chez M&M.  Très bon et facile à préparer!) Des échalotes Du fromage râpé (votre préféré pour gratiner) Sel, poivre ou autres épices que vous aimez Accompagnement:  j'ai fait une grosse salade de légumes assaisonnée d'huile d'olive et de vinaigre balsamique. Préparation: J'ai fait cuire mes pommes de terre au micro-onde.  C'était une première pour moi et je dois dire que c'est simple, rapide et aussi bon! Voici les qu