samedi 26 septembre 2015

Opération des yeux au laser


C'est magique!  C'est hallucinant!!  C'est fantastique!!

Je ne suis pas la première à l'avoir fait et sûrement pas la dernière, 
mais on s'entendra tous pour dire que se débarrasser de ses lunettes, c'est génial!

Pour porter enfin des lunettes à soleil (sans avoir à faire le switch de lunettes quand on rentre et sort d'un magasin), pour faire du sport, pour rentrer et ne pas avoir de buée dans les lunettes quand il fait froid, pour ne pas avoir des gouttes de pluie dans les lunettes quand il pleut, pour voir l'heure sur le cadran la nuit, pour voir nos pieds quand on marche, pour me rendre à la salle de bain la nuit et voir où je vais, pour ne pas mettre et enlever les lunettes quand on lit, pour ne pas avoir des touts petits yeux à travers nos lunettes, pour juste ne plus avoir de lunette en tout temps sur le nez, c'est génial!!

 

J'en reviens pas encore... je ne le réalise pas encore... 
après 2 semaines de vie sans lunette, 
je les cherche encore le matin, après m'être lavée le visage, 
j'essaie de les remonter quelques fois par jour; 
des réflexes à perdre que j'ai eu pendant 20 ans.

Ça faisait déjà quelques années que j'y pensais...  j'ai lu là-dessus, j'ai posé des questions, mais la peur était plus grand que le désire de ne plus avoir de lunette je pense...  C'est quand même dans tes yeux qu'ils vont jouer et si tu perds la vue, ça ne repousse plus!

Avec notre déménagement en ville, je me suis rapprochée des cliniques qui offrent le service alors j'ai décidé de prendre rendez-vous, au moins pour savoir si j'étais une bonne candidate.  
J'ai pris rendez-vous chez LasikMD parce que...  juste parce que... 
...c'était la clinique la plus proche!


Mon expérience

J'avais rendez-vous le matin à 10h40.  

Sur place, on rencontre trois professionnels.  
Une première technicienne vous fait les mêmes tests que chez l'optométriste; les photos des yeux et tout... 
La deuxième personne est une optométriste qui fait les tests de la vue, encore comme chez l'optométriste.  Elle répond à toutes vos questions, vous fait part de tous les risques, de comment ça se passe, des différentes technologiques, etc.  
De ces tests, ils peuvent vous dire si vous êtes un bon candidat à la chirurgie au laser.  

J'étais une bonne candidate!!  Ma cornée est supposément très épaisse, ça l'air super!

J'ai donc pu rencontrer la troisième personne qui elle vous parle des coûts et des méthodes de paiement et les moyens de financement au besoin!  Et c'est avec cette personne que vous pouvez aussi prendre rendez-vous.
Étant donné que je m'étais imaginé payer plus cher que ce qu'il m'a donné comme prix, je lui ai demandé c'était quand que je pouvais prendre le rendez-vous... il me dit: 12h40, le jour même!!!  

Wo, pas prête mentalement pentoute la fille là!!!!

J'ai fait quelques téléphones (le conjoint pour l'argent et le transport après chirurgie, la tante pour aller chercher les enfants après l'école, le cousin pour rapporter mon auto chez nous...)  TOUT adonnait!!!  Je me suis donc dit que si tout se synchronise, c'est que je suis due!  Faut écouter les signes dans la vie, je le dis toujours!!

ALORS GO!!!  J'ai couru à la pharmacie pour acheter les gouttes que tu dois avoir pour et après la chirurgie.

À 13h, j'étais dans la salle d'attente, prête à entrer en salle avec le chirurgien en ophtalmologie.



COMMENT ÇA SE PASSE LA CHIRURGIE??
Je vais essayer de vous expliquer du mieux que je peux avec le plus de détail possible.


Quelques minutes avant d'entrer en salle de chirurgie, on vous assoit dans la salle d'attente et on vous met un super bonnet de chirurgie et des gouttes pour geler les yeux.  On doit garder les yeux fermer jusqu'à ce que le chirurgien vienne vous chercher.

En entrant dans la salle, le chirurgien vérifie vos yeux, vérifie votre dossier, confirme votre choix et s'assure que vous avez bien compris les risques.
Il vous explique comment ça va se dérouler.  
Mon chirurgien était très professionnel, très calme, rassurant et agréable.  Ça aide!

Bon, voilà le temps de se coucher sur la table...  Le chirurgien m'a donné deux balles de stress que je pouvais «squeezer» pour penser à autre chose.  À partir de ce moment là, il ne reste qu'environ 5 minutes à être dans la salle, mais c'est 5 minutes pas très agréable...  Aucune douleur, mais juste inconfortable et désagréable.

On fait un oeil à la fois...  
On commence par vous insèrer l'écarteur à oeil pour garder votre oeil ouvert... c'est ça le plus dérangeant... on ne peut pas cligner des yeux, c'est agaçant!  Mais ça ne fait pas mal du tout...  heureusement que ça va vite vite à partir de là.
Pour la suite, le chirurgien vous «joue» dans l'oeil, je ne peux pas dire exactement comment.  
Je sais qu'il place quelque chose sur l'oeil, tu perds la vue pendant quelques secondes, il doit soulever une petite pellicule de l'oeil; c'est là que tu mattes les balles de stress en fou... Moi je comptais, j'ai compté seulement 2 fois jusqu'à 30... je comptais vite vite....  Ça m'a aidé à passer le temps on dirait..
Et là le laser part!  Le laser, c'est 10 secondes par oeil.  C'est vraiment pas long.  L'assistante du chirurgien compte les 10 secondes alors on sait qui en reste pu long...
Après on refait la même procédure sur l'autre oeil.  Je vous le dis, c'est un gros 2 minutes par oeil si on compte le laser et le temps de préparation.

Ensuite, on se relève et dès lors, on voit!!!!!!!!!!!  Oui oui, c'est immédiat!!!  J'en revenait pas.  On voit un peu flou, comme si on était dans l'eau, mais tu clignes, tu vois, ça s'embrouille, tu clignes, tu vois... wow!

Viens ensuite, les belles lunettes!  Que tu dois porter pendant 2 jours.  La première journée, c'est en tout temps...  tu dois même dormir avec la première nuit.  Le lendemain, tu les mets si il fait trop clair.
Après la chirurgie, ils te gardent un petit bout, pour vous mettre des gouttes et pour vous revérifier les yeux.
Et vous pouvez partir!  Je suis sortie de là à 16h!

Imaginez, rentrer là pour de l'info à 10h40 pour ressortir à 16h avec une vue neuve!!  C'est désorientant je vous dis!

Ensuite, on a un rendez-vous de suivi le lendemain pour vérifier si tout va bien.  Un autre rendez-vous 3 semaines plus tard, trois mois plus tard et un an plus tard.  Le suivi est super bien!

On a une série (trois sortes) de gouttes à mettre dans les yeux pendant 5 à 7 jours, 4 fois par jour.  C'est pas très compliqué!
Tu dois quand même protéger tes yeux avec des lunettes à soleil si tu sors.
Et tu dois faire TRÈS ATTENTION de ne pas frotter les yeux.  Faudrait pas que la cornée relève hein!?

Et plus les jours avancent, mieux tu vois!
Après 2 semaines, je peux dire que je vois super bien, et je suis vraiment trop heureuse du résultat!


COMBIEN ÇA COÛTE?

Les coûts varient vraiment selon votre cas.

Mon cas... 
J'étais myope, à -3.75 pour l'oeil gauche et -3.5 pour l'oeil droit.

J'ai utilisé la technologie Lasik Personnalisé parce que j'ai, semblerait, les pupilles plus grande que la majorité des gens.  Cette technologie éviterait donc l'effet de halo que je pourrais avoir et que j'avais probablement avant.
J'ai aussi opté pour une garanti à vie.  Si j'ai encore des problèmes, ils me retouchent gratuitement.
Donc avec toutes ces informations, ma chirurgie m'a coûté 3 580$ pour les deux yeux.

Si je considère qu'une lunette peut coûter entre 500$ et 1000$, que j'ai le goût d'avoir plus d'une paire de lunette, que je veux aussi des lunettes à soleil, je peux me dire que dans 4-5 ans, ma chirurgie sera payée!



Voilà, c'était ma longue histoire de chirurgie au laser.

Si vous avez des questions, n'hésitez pas me demander, il me fera plaisir de partager mon expérience avec vous!


Une fille heureuse de ne plus avoir de lunette et de porter des lunettes à soleil!!


Tortues au chocolat - SANS arachide




Je vous partage aujourd'hui la fameuse recette de tortues au chocolat de ma grand-maman...  sérieusement, c'est définitivement la meilleure recette!
Je l'ai un peu modifiée afin que mon petit coco allergique aux arachides puissent enfin en manger!
J'ai donc suivi la recette de grand-maman en utilisant du WOWButter







Vous aurez besoin:

- 1 tasse de beurre de soya WOWButter (ou du beurre d'arachide si vous préférez)
- 1 tasse de sucre à glacer
- ¾ tasse de chipits de chocolat
- ½ tablette de cire
- 4 tasses de Corn Flakes





Préparation


Faire fondre les 4 premiers ingrédients sur feu doux.
Ajouter les Corn Flakes.
Déposer à la cuillère sur une plaque sur du papier ciré ou parchemin.
Laisser refroidir sur le comptoir et c'est prêt!!

C'est tu pas assez facile!!!!

*Vous pouvez les congeler pour en avoir sous la main en tout temps!










Maintenant c'est prêt à déguster!!

MIAM!!!



jeudi 10 septembre 2015

WowButter - la tartinade de fèves de soya qui goûte le beurre d'arachides

Pour ceux qui ne le savent pas, j'ai un petit garçon allergique aux arachides.  La première fois qu'il y a une réaction, ça fait peur, donc lorsque ça s'est déclaré, j'ai éliminé tout ce qui contenait des arachides de la maison.

Nous étions des «mangeux» de beurre de peanut, je me suis donc tournée vers le beurre de soya.  Nous en avons essayé plusieurs sortes...  le goût était toujours correcte mais c'était pas du vrai beurre d'arachides!!!  Et finalement trouvé notre préféré, le WowButter.

Je vous en fais part parce qu'on voit de plus en plus d'allergies et ce beurre de soya, en plus d'être délicieux est, évidemment, sans arachide mais aussi sans noix, sans gluten, sans produit laitier et sans oeuf.  Il est aussi fabriqué dans des installations entièrement exemptes d'arachides, de noix, de gluten, de produits laitiers et d'oeuf.

Vous pouvez l'acheter Crémeux ou Croquant, il contient des Oméga-3 et est aussi sans-OGM.


Et je le répête, ça goûte le beurre d'arachides!!!!





Un autre détail que j'ai bien aimé du WowButter, il y a des petits étiquettes autocollantes pour mettre sur les sacs de sandwichs pour l'école.  Il est indiqué sur l'étiquette que c'est 100% sans arachides sans noix.

En début d'année scolaire, j'en met sur les plats de plastique des enfants.





J'ai aussi commencé à cuisiner des recettes qui utilisait du beurre d'arachides et je les fais maintenant avec le WowButter.  

Entre autre, ma recette de Missouri que tout le monde a adoré à la maison.  Personne ne pourrait vous dire que vous avez substitué le beurre d'arachides pour du beurre de soya!!


Plusieurs autres recettes seront publiées sous peu.  
Ne manquez pas ça!







Pour ceux que ça intéresse, voici la valeur nutritive et les ingrédients de mon nouveau beurre de «peanut sans peanut» préféré!


**En plus, on peut voir que c'est fait au Canada!








Missouri (sans arachide, sans noix)

Je vous partage une recette de Missouri sans arachide et sans noix que j'ai essayé hier.  

Définitivement délicieux!


Vous aurez besoin:

- ½ tasse de sucre
- 1 ½ cuillère de cacao
- une pincée de sel
- 2 cuillères à table de lait
- 1 cuillère à table de beurre
- ¼ tasse de guimauves (4-5 grosses guimauves) *facultatif, mais bien bon avec!
- ¼ cuillère à thé de vanille
- ¼ tasse de tartinade de soja WowButter 
   (vous pouvez aller jusqu'à ½ si vous aimez vraiment le goût du beurre d'arachide habituellement)
- 1 tasse de gruau


Préparation

Dans une casserole, mélanger le sucre, le cacao et le sel. 

Ajouter le lait, le beurre et les guimauves.  Chauffer à feu doux, en brassant continuellement jusqu'à ce que tous les ingrédients soient fondus.

Retirer du feu, ajouter la vanille, la tartinade de soya WowButter et le gruau et bien mélanger.

Déposer sur du papier ciré, soit à la cuillère pour former des boules ou dans un moule (c'est ce que j'ai fait).  

Laisser refroidir sur le comptoir ou au frigo si vous êtes pressés d'y goûter!

1, 2, 3, Dégustez!!!

Personnellement, je les trouve aussi bons froid qu'à la température de la pièce.

C'est tellement facile à faire, même vos petits bouts peuvent vous aider à cuisiner!

J'ai trouvé que la recette ne m'avait pas donné assez de Missouri, je tenterai donc de doubler voire même quadruplé la recette!

Bonne appétit!



mardi 8 septembre 2015

Mes trucs pour gérer mes allergies saisonnières


Cette année, même les médicaments anti-histaminiques et autres n'arrivent pas à bout de mes allergies.  Et étonnamment, au lieu d'avoir mes allergies saisonnières de mai à juillet, je les ai en août et septembre.

J'ai les oreilles qui piquent, le palais qui pique et la gorge qui pique, les yeux qui piquent et qui pleurent, le nez plein et congestionné, j'éternue; j'ai gagné le gros lot coté allergies!

Le «Bénadryl» m'aide beaucoup mais je passe la journée à somnoler si j'en prend...  j'ai donc décidé de me trouver des trucs plus ou moins maison, pour m'aider à gérer mes symptômes.  Voici donc ce que je fais, matin et soir pour y arriver!

N'oubliez pas, 
je ne suis pas médecin, ni pharmacien, ni naturopathe, 
je vous partage mon expérience, 
mais rien de tout ça n'est scientifiquement!!


Première chose, je me suis procurée du Sinus Rinse.
C'est dégueulasse à utiliser mais tellement efficace!

Dans les boites de Sinus Rince, il y a des sachets à diluer dans l'eau.  Ça vous donne une solution saline naturelle et apaisante pour un bon rinçage. J'ai aussi trouvé une recette maison pour la solution saline si vous avez déjà la douche nasale, mais je ne l'ai pas encore essayé.

Donc, il faut remplir la bouteille d'eau saline tel qu'indiqué.  On presse la moitié de la bouteille dans une narine et le reste dans l'autre.
Honnêtement, je le redis, c'est dégueulasse!  Ce n'est jamais trop amusant d'avoir de l'eau dans le nez et moi, personnellement, ça me lève le coeur!  Mais j'ai vu mes symptômes d'allergies diminuer de moitié suite à mes lavages de nez.  La première semaine, je l'ai fait matin et soir et maintenant je le fais que le soir.

Je n'ai pas de vidéo montrant l'utilisation complète mais voici un court extrait de comment procéder.
N'oubliez pas que ce qui me sort du nez, c'est de l'eau saline!!



Deuxième chose que je fais; je me lave les oreilles avec de l'eau chaude à tous les soirs.  J'utilise ma douche nasale sans mettre de sel, juste une eau tiède-chaude.  Il ne faut pas se brûler quand même!  Je mets la moitié de la bouteille dans une oreille et l'autre moitié dans l'autre.  Ça me fait du bien, j'ai l'impression de laver mes canaux.  Il ne faut certainement pas presser trop fort lorsque vous envoyez de l'eau dans les oreilles.  Le jet d'eau doit être doux pour ne pas endommager vos tympans.


Troisième chose, des gouttes dans les yeux.  J'ai rencontré un pharmacien afin qu'il m'aide à choisir des gouttes pour les yeux pour les allergies.  Sur les étagères, il y a plusieurs marques de gouttes avec «allergies» d'écrit dessus.  Le pharmacien me les a déconseillé parce qu'elles contiennent des décongestionnants.  Il m'a plutôt suggéré celle-ci, qui est en vente libre mais sur demande au comptoir pharmaceutique.  On doit en mettre 2 gouttes, 4 fois par jour. C'est ce que j'ai fait les 2 premiers jours et maintenant j'en met seulement matin et soir.  



Finalement, j'ai aussi commencé à me gargariser avec de l'eau et du sel.  Ça enlève les picotements dans la gorge.  Je mets une demi cuillère à thé dans un demi verre d'eau bouillante, j'ajoute de l'eau froide pour avoir une eau plutôt tiède, à une température buvable!  Je gargarise 3 fois 15 secondes.



Et voilà, c'est ce que je fais depuis plus de deux semaines et je dirais que mes allergies ont beaucoup diminué.  Est-ce que c'est ce que je fais ou c'est le temps qui fait que c'est mieux; on ne le saura probablement jamais!!  Mais si je peux vous aider à vous soulager, tant mieux!



Comment conserver vos bananes!


J'ai fait un petit test la semaine dernière, sur des bananes!  

J'ai vu sur les internets différentes façons de conserver plus longtemps des bananes.  
J'ai donc fait le test de deux façons et je vous montre mes résultats!


La première façon de conserver est de mettre de la pellicule plastique sur la tige de la banane.



La deuxième façon que j'ai essayé est de mettre les bananes dans un sac style Ziploc.


D'après vous, est-ce que ça fonctionne?  Laquelle fonctionne le mieux?







Roulement de tambour...   







Alors, voilà, après une grosse semaine, on en vient à la conclusion suivante:

La conservation avec la pellicule plastique ne fonctionne pas vraiment.  
La banane était exactement comme ma banane «cobaye».


La meilleure façon de conserver vos bananes est donc de les mettre dans un sac «Ziploc»!!  

Ça marche vraiment!!!



mardi 1 septembre 2015

Pommes de terre au four farcies au porc effiloché

Hier, j'étais (encore!) en panne d'idée pour mon souper, j'ai donc fouillé sur internet et mixé 3-4 idées pour faire le repas.

Voici ce que ça à donner: des pommes de terre au four farcies au porc effiloché!

C'était très bon!  Les portions sont biens, mais la prochaine fois j'enlèverais un peu plus de chair de patates afin de mettre plus de porc effiloché.
Voilà comment j'ai fait:


Ce que vous aurez besoin:

Des pommes de terre (une par personne)
Du porc effiloché (J'ai utilisé celui qui se vend chez M&M.  Très bon et facile à préparer!)
Des échalotes
Du fromage râpé (votre préféré pour gratiner)
Sel, poivre ou autres épices que vous aimez
Accompagnement:  j'ai fait une grosse salade de légumes assaisonnée d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.


Préparation:

J'ai fait cuire mes pommes de terre au micro-onde.  C'était une première pour moi et je dois dire que c'est simple, rapide et aussi bon!

Voici les quelques étapes pour faire une bonne cuisson au micro-onde.

1 - Bien laver les pommes de terre, les frotter avec une brosse à patate (surtout si vous mangez la pelure).

2 - Piquer la patate avec un couteau ou une fourchette sur tous les cotés, 4 ou 5 fentes par coté.  Cette étape permet d'évacuer la vapeur lors de la cuisson.  J'ai lu sur certains sites que ça empêche la patate d'éclater!!!

3 - Humidifier un linge ou du papier essuie-tout et placer au fond d'une assiette.  Disposer les pommes de terre sur le linge et recouvrir aussi avec du papier essuie-tout humide.

4 - Cuire au niveau maximum pendant 10 minutes, en retournant les patates après 5 minutes.
Vérifier si la cuisson est bonne après 10 minutes en piquant avec un couteau.  Si c'est encore dur, remettez au micro-ondes.

**J'ai fait cuire 6 patates en même temps et j'ai eu besoin de 12 minutes environ.  Le temps de cuisson dépend de la quantité.


Maintenant que vos patates sont cuites, il faut couper un V sur le dessus de la pomme de terre, là où le porc effiloché sera déposé.
Vous pouvez y mettre quelques épices, sel et poivre et on y met le porc effiloché cuit et chaud (pendant que je coupais mes patates, j'ai fait cuire mon porc effiloché M&M au micro-onde).

On garni de fromage et d'échalotes et on le met au four à 350F pour environ 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.  Je l'ai aussi mis à «broil» pendant 3-4 minutes à la fin pour bien gratiner.


On peut maintenant servir avec votre accompagnement et le souper est prêt!!

C'est facile, bon et vraiment pas long à préparer!



Bon appétit!!

Les Aimants - Chapitre 13

  Chapitre 13 — L'Alberta, ou presque Cela faisait quatre semaines. Quatre longues semaines. Vingt-huit jours. Et Emma détestait tou...